We bieden deze keer pakketten grasgevoerd rundsvlees en pakketten buitenloopvarkensvlees aan.  De pakketten zijn 100% biologisch

RUND:

We versnijden op zondag 28 juli

Afhalen op de boerderij op maandag  29 juli 2024 .

Je kan een pakket bestellen, weet dat het gewicht per pakket kan variëren. Je betaalt op voorhand voor een pakket van 14 kg of van 7 kg . Bij afhalen wordt het gewicht juist afgerekend.

In een pakket proberen we alle delen, van het rund te verdelen.

Dus een pakket zal bestaan uit verschillende steaks zoals rumpsteak, chateaubriand, zenuwstuk, entrecote, cota l'os..., maar ook verwerkte producten worst, hamburgers en gehakt.

VARKEN:

We versnijden op zondag 11 augustus.

Afhalen op de boerderij op maandag 12 augustus.

Dus een pakket zal bestaan uit spieringkotelet lage rib kotelet, filetkotelet, gebraad, worst, zwarte en witte trippen, kop, paté...

Alles wordt mooi ,vacuum verpakt door ons.